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供应快餐砂锅的做法温州金正小吃培训老师手把手教学供应快餐砂锅的做法温州金正小吃培训老师手把手教学 快餐砂锅 1.猪排骨洗净，剁段，过油炸透; 2.生菜洗净，切丝; 3.葱姜洗净切末备用; 4.粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分; 5.粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸; 6.转小火慢煮半小时; 7.猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟; 8.再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀; 9.稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
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