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温州台州杭州衢州，哪里有教海绵蛋糕戚风蛋糕奶酪蛋糕奶茶？温州金正美食培训   网址：*** 温州市瓯海区白象村温瑞大道188号（温州南高速出口） 电话：*** *** 奶酪蛋糕又分为以下几种：（1）重奶酪蛋糕：即奶酪的份量加得比较多， 一般1个8寸的奶酪蛋糕，奶油奶酪的份量应该不少于250克。
因为奶酪的份量比较多，所以重奶酪蛋糕的口味比较实，奶酪味很重，所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。
（2）轻奶酪蛋糕：轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少，同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度，粉类也会加得很少，所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软，入口即化。
（3）冻奶酪蛋糕：是一种免烤蛋糕，会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂，然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固，因为不经过烘烤，所以不会加入粉类材料 标签： 温州哪有 蛋糕的做 学做蛋糕   温州哪有蛋糕技术培训学校 蛋糕的做法 学做蛋糕多少学费   温州市蛋糕培训班   温州市蛋糕培训班厂家
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