供应蛙蛙叫干锅底料老油供应合作

点击数:389 更新日期:2023-05-07

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干锅技术工作室:是一家专业的特色干锅主题餐饮技术管理合作平台,我们为企业及个体经营商户提供合作项目和解决方案,主要为客户解决技术相关和房人员难题。
我们针对以“技术加盟合作”“厨房承包管理”“成品酱料供应”三种合作方式。
“开店无需加盟费用和门槛”“无需人员和技术要求”、打破传统垄断加盟的模式。
自己掌握核心技术操作 。
开拓全新餐饮合作平台,整体一次性技术培训、厨房承包管理合作。
工作室融汇*川味香辣型特色干锅/火锅系列*美食“一锅两吃、吃干锅+涮火锅”以特色 干锅牛蛙干锅田鸡、香辣虾、香辣蟹、干锅辣鸭头*火锅系列、自助火锅加盟。
全年提供<火锅技术加盟 、干锅技术培训 、蛙蛙叫干锅加盟、哇哇叫干锅加盟、咏蛙田鸡加盟、干锅辣鸭头加盟、干锅主题餐厅加盟、干锅牛蛙加盟、干锅系列加盟、香辣虾干锅加盟、香辣蟹加盟 >干锅技术加盟培训-厨房承包管理合作。
  投资费用明细及材料采购(仅供参考用) 投资项目 100平方米   200平方米   300平方米   400平方米以上 备注(大件采购)  技术费用      2万    2-4万      4万    4-6万 (全套技术 包括干锅底料、老油操作和配方比列,各种干锅操作方法 等等全套干锅流程 自己独立操作) 详见  技术加盟合作   厨房承包   300平方右 提供承包合作 400平方右 提供承包合作 厨房人员由我们自己安排和管理,你方按月支付承包费用详见   厨房承包管理 厨房设备采购   2万 2.5万 3万 4-8万 排烟,双人灶台,四门冰柜,卧式冰柜(切配用),荷 台, 水池,菜架,多用油桶,生铁锅,炒锅,木墩 等... 前厅设备采购 3.5万   5万 8万 10-15万 空调(中央空调),餐桌(防火板,化玻璃,人造大理  石) 电磁炉,餐椅(塑料,木质,沙发),消毒柜,等... 装修费用 6-8万 10-15万 15-18万 25-50万  根据自身预算决定,装修费用多少和效果好坏在于一个好的计理念和布局..... 广告宣传      1万       1万        1万      1-5万 印刷传单,打折赠送,电视媒体,免费试吃等等..... 人工工资 1.5万 2.5万 3万 4-8万  炒锅,凉菜,点心主食,配菜,打荷,宰杀,勤杂。
(100-200平方米店面基本不用单独做凉菜和点心主食, 顺带一些简单的或者半成品就可以了。
) 投资费用 16-18万 26-30万 38-45万 60万以上 注意:费用大计仅供参考用  不含店租、转让金,水电气等。


   1.技术加盟条件:      1.不限-有店即可。
(人流量集中 餐饮街或繁华地段)      2.店面积在100平方以上。
 以下均可提供技术加盟合作     (新开干锅系列店面、火锅店转型加入干锅系列菜品、炒菜类店加入干锅系列菜品) 技术加盟合作:无需任何门槛有店即可(干锅全套一次性技术合作费用2-6万)(全国各地区不限 均可直接上门传授技术-上门技术指导你方报销路费及吃住)主要针对店面积100-300㎡合作对象,以自己家人,朋友运营为主体或请厨师操作为主。
由自己本人掌握核心底料配方比列和操作步骤。
你方只需要把店面装修即可,找好需要学习的人员(最少保证独立2个人以上学习炒锅)自己掌握技术核心,自己当老板适合刚创业。
我方负责帮助你方店里厨房工具采购,开业前期准备。
由我们帮助你方店开业营业。
让你真真正正从开业开始掌握技术操作。
从原材料采购、配方配料制作、底料老油熬制、各种锅底制作每一个环节均详细一一传授,完全让合作商能独立操作、附带所有详细技术配方和操作步骤文字资料及日常注意事项)。
  技术克隆: 如我们没有的菜品系列 但你方有中意的当地比较火的特色。
只要类似于锅底系列形式的,我们可以免费帮助研制菜品。



  2.厨房承包条件:       1.县级以上城市(人流量集中 餐饮街或繁华地段)。
     2.店面积300平方以上。
以下均可提供厨房承包     (新开干锅店面、火锅店转型 加入干锅菜品、炒菜类店加入干锅菜品) 厨房承包管理合作:(面积300㎡以上)你方只需要有装修店面或已营业中的店(全国各地区不限 均可厨房承包管理)(包括干锅火锅,凉菜,荷台,配菜和点心人员)签订合作合同后由我方统一安排人员和管理(须一次性付我方1万元保证金),你方只需要负责投资,无需费事费心来管理厨房,注:厨房工作和人员安排你方除老板外的人员无权干涉厨房工作事项,你方提供人员吃住。
厨房承包管理-厨房人员配置和人员工资分两种合作模式: 1 .是直接谈定承包费用““如月3万-那么这钱由我方自己支配”。
2 .是按工资加提成:(人员工资) 厨师长(6000-8000以上),(炒锅师傅3500-4000以上),凉菜师傅(3500-4000以上),点心(3500-4000以上),配菜(3500),打荷(3000),宰杀工(2200-3000),洗碗洗菜工2000以上) 。
每月按营业额或底料老油按斤提成(具体面谈)   成品酱料供应合作: 底料(香辣酱)老油(香辣油)由我们提供成品(干锅底料老油(香辣油)、每斤各22元. (新开店开业和人员炒锅技术培训按月6000工资支付.)     3.特色干锅锅底 特色干锅:干锅牛蛙(干锅田鸡)。
香辣鸡煲(铝制砂锅装)。
干锅肥肠。
干锅鸭头(鸭唇)。
干锅鳝段。
干锅香辣蟹。
干锅皮皮虾。
干锅鹅掌。
干锅爪翅。
干锅鱼头。
干锅鸡杂。
干锅仔鸡。
干锅排骨。
干锅鱿鱼须。
干锅八爪鱼。
干锅鸡中翅。
干锅香辣虾。
干锅鱼头。
干锅*虾。
干锅牛仔骨。
香辣烤鱼/泡椒烤鱼/鼓香烤鱼/。
以上部份锅底可以2拼1(比如鱿鱼拼虾、排骨拼虾等-根据客户需要定制) 特色火锅、泡椒:牛蛙火锅。
泡椒田鸡。
泡椒鱼。
鲜兔火锅(现点现杀)。
冷锅鱼肚(鱼泡)。
烧鸡公。
火锅鱼头。
鳝鱼火锅。
泥鳅火锅。
传统牛油火锅/清油火锅(菜油)。
鸳鸯锅底。
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