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食堂承包就餐模式-固定就餐模式 内容简介：固定就餐方式：即食堂承包公司根据贵工厂或学校的用餐人数固定每月的总伙食费，再平均到每*的饭菜分量上。
 适用条件：一般适用于企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便 固定就餐方式：即食堂承包公司根据贵工厂或学校的用餐人数固定每月的总伙食费，再平均到每*的饭菜分量上。
适用条件：一般适用于企业对员工提供包住包吃（或扣除部分餐费等）的条件下产生的，此方式的优点是便于统计以及结算管理，更便于食堂统筹安排饭菜的份量，避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生；或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
合作程式：企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准，期间出现新入职、辞工以及请假等情况的，可提前以文字方式告知食堂，并双方签字留存；作为结算凭证之一。
餐费标准的计算方法 ⑴ 按原先企业对食堂支付的平均日总金额（人工伙食消耗等）÷用餐者数量=每日餐标。
⑵ 按之前食堂承包的餐费标准。
⑶ 企业根据自身实际情况，选择不同的用餐员工伙食标准（参照基本套餐）。
餐费结算的时间，以月结居多，一般是每月5号对账，15号前以现金或现金支票的方式结账。
具体餐费结算时间应根据实际情况，经双方商议后确定。
注：此种方式运作一般在200-1500人包吃住的工厂运作比较合理，餐费标准可适当比自由餐稍低，为企业减轻负担。
  10元/天/人伙食标准一周食堂菜谱（米饭自由吃）早餐1元/中餐4.5元/晚餐4.5元     早 餐 中 餐 晚 餐 名 称 每人份量 名 称 每人份量 名 称 每人份量 一 炒* 骨头凉瓜黄豆汤 *3两 豆芽2两 黄豆1两 肉丝0.8两 冬菇炆鸡 猪肉炒木耳 炒尖菜 玉竹瘦肉汤 鸡2两 冬菇1两 猪肉B:1.5两 木耳1两 尖菜4两 酸甜排骨 土豆炆腩肉 炒菜心 紫菜蛋花汤 排骨2两 腩肉B:1.5两 土豆2两 菜心4两 二 猪肝瘦肉粥 炸馒头 大米1.5两 猪肝瘦肉共1.5两 馒头1个 扣肉炆酸菜 红烧鱼 炒大白菜 骨头煲清补凉 扣肉2两 酸菜1两 鱼2.5两 大白菜4两 蒜心炒烧鸭 韭王炒蛋  炒木瓜 粉葛鲮鱼汤 烧鸭1.5两 蒜心1两 韭王1两 蛋2个 木瓜3两 三 肉丸汤面 榨菜 面条2两 肉丸3个 榨菜1两 猪肉炒木瓜 炒生菜 青菜汤 猪肉C:1两豆角1.5两生菜4两 红烧鱼块 炒红萝卜 海带汤 炒鲜菇 炒菜心 炒南瓜 四 白粥 拉肠粉 萝卜干 大米1.5两 肠粉2条  萝卜干1两 牛腩炖萝卜 通心菜 西红柿汤 牛腩1两 萝卜1.5两 通心菜4两 西红柿炒蛋 煮猪红 海带汤 鸡蛋2两 西红柿1.5两 猪红4两 五 豆浆 馒头 油条 黄豆0.5两 馒头1个 油条2条 猪肉炒辣椒 煮猪红 冬瓜汤 猪肉C:1两 辣椒1.5两 猪红4两 鸭肉炖木瓜 炒冬瓜 豆芽汤 鸭肉0.9两 木瓜1.5两 冬瓜4两 六 牛腩汤河粉 面包 牛腩1两 河粉3两 面包1个 生菜1两 猪肉炒花菜 炒青菜 海带汤 猪肉C:1两 花菜1.5两 青菜4两 鸡什炒洋葱 红烧豆腐 豆芽汤 鸡什1两 洋葱1.5两 豆腐3两 日 汤米粉 鸡蛋 米粉2两 肉丝0.5两 鸡蛋2个 豆腐煮猪红 炒菠菜 木瓜汤 猪肉C:1两 豆腐2两 菠菜4两 鸡肉炖荷兰豆炒南瓜 黄花菜汤 鸡肉0.9两 荷兰豆1两 南瓜4两 标签： 常平膳食 横沥镇膳 寮步镇食   常平膳食公司 横沥镇膳食公司 寮步镇食堂承包公司   东莞市服务公司   东莞市服务公司厂家
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