山东豪鲁酒店精酿·啤酒设备

点击数:947 更新日期:2023-04-04

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产品参数 加工定制:是 种类:啤酒设备 功能:发酵 品牌:其他 型号:HL 适用范围:酒店,酒厂,家,酒吧 营销:新品 材质:不锈钢 产品特点 麦汁过滤的两阶段 糖化过程结束后,麦芽和辅料中高分子物质的分解已经完成,应迅速将糖化醪液中已溶解的可溶性物质和不溶性物质分离,以得到澄清麦汁。
同时,人们还期望获得较高的浸出率。
麦汁过滤过程大致可以分为如下两个阶段。
麦汁过滤:以麦糟为滤层,过滤糖化醪得到的麦汁称为麦汁。
洗糟麦汁过滤:用热水将残留在麦糟中的可洗出浸出物洗脱出。
麦汁过滤的基本要求 迅速地分离糖化醪液中的可溶性浸出物。
尽量减少影响啤酒风味的麦皮多酚、色素、苦味物质以及麦芽中的高分子蛋白质、脂肪、脂肪酸和β一葡聚糖等物质进入麦汁,从而保证麦汁良好的口味和较高的澄清度。
-醪液进口 2-麦糟暂存箱 3-耕糟机 4-清洗环管 5-照明 6-人孔 7-排气管 8-调节阀 9-视镜 10-假底清洗管 11-过滤泵 12-耕糟机的升降和驱动装置 产品实拍 标签: 自酿啤酒 精酿啤酒 啤酒设备 300L 500L   自酿啤酒设备 精酿啤酒设备 啤酒设备 300L啤酒设备 500L啤酒设备   济南市精酿啤酒设备   济南市精酿啤酒设备厂家
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