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我公司生产的真空滚揉机整机采用304不锈钢制作，坚固耐用，使用寿命长，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高，用户可设定自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使设备真正实现自动呼吸功能。
真空滚揉机优点： 1、使腌渍液在原料肉内均匀呼吸、快速腌制入味 2、增强肉的结合力，提高肉的弹性 3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口 4、增加保水性，提高出品率。
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。
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