生产精酿啤酒的设备日产1000升啤酒设备升多少钱

目前的糖化系统根据配置分为两器设备、组合三器设备、三器设备，甚至四器设备。
我们比较了酒吧、餐吧、啤酒屋的设备(也是中小型啤酒设备销售最多的类型)。

1.第一种是两器糖化。
　　它分为糖化过滤锅和煮沸的旋沉槽。
字面意思是两个锅和两个容器。
如果你买这个，你会发现酿酒需要更长的时间。
这种组合方式在酿造过程中没有多余的锅来烧热水，所以在前期准备阶段，你需要先烧一部分洗糟水，并放入发酵罐中储存。
然后进行糖化-过滤-煮沸-旋沉的常规作业。
洗糟时，需要将水从发酵罐中打回过滤槽进行清洗。
稍微计算一下就能看出，增加了前期先烧热水和来回倒的时间，操作起来明显麻烦很多。
一般也会配备一个热水罐，不过设备费用也会高很多。

两器糖化+热水罐

2.第二种是两罐三器糖化。
　　它包括糖化过滤锅、煮沸旋沉锅和暂存槽。
也就是说，有两个锅，但有三个容器。
美国的两罐三罐糖化，两个锅都可以加热。
糖化前的投料水可以直接在糖化过滤槽中加热，非常方便。
过滤时，将糖化醪液过滤到暂存槽中，煮沸的旋沉锅可以烧热水至78°，进行洗糟。
两器设备没有地方烧热水洗糟的尴尬直接避免。
减少时间投入，提高糖化作业效率。
糖化快了，产量自然也就上来了。

 

 

 

精酿啤酒屋设备

一：提供整套啤酒屋酿酒设备，占地面积：30---60平方米，整套设备需要1~2人操作即可。
适合用于店面，啤酒屋设备。

二：啤酒屋设备，采用传统工艺制造，酿酒工艺可以制造数十种不同口味的啤酒，任你挑选。
整体设备由粉碎系统，加热系统，糖化系统，发酵系统，制冷系统，清洗系统，控制系统等组成。

后续我们提供设备安装服务，酿酒培训服务等。
啤酒屋设备一般配置6个发酵罐，后期可根据自身产能添加发酵罐，无需更换糖化系统。
可同时酿造2--4款不同口味的啤酒。
每款啤酒深的消费者喜爱。

此套啤酒屋设备采用蒸气加热，蒸气发生汽为50KG/H，糖化升温为逐步升温糖化方式，可以采用多个温度段进行糖化操作。
设备配有糖化管路集中控制，方便操作;人孔采用压力人孔，更耐用;麦汁泵，流量更容易控制，对于初学者更容易控制;过滤设备采用铣制筛板，过滤更清澈，啤酒质量更高;设备配有搅拌电机，可以降低酿酒师的体力劳动。
整体设计更人性化（同时也支持电加热，具体根据您店铺的情况来决定）

 

三：发酵系统 ：降温可到0度，强大的降温系统，自动化程度高，运行简单，自动控温系统。
发酵压力控制，采用自动机械排气装置， 自动排气功能。
发酵罐容积大，有效容积500升，足够大的发酵空间。
啤酒杀口感更强。
啤酒口味更稳定。

史密力维精酿啤酒设备主体包括糖化系统(两锅三器)、发酵系统(六支发酵罐)、过滤系统、CIP洗涤系统、配电及恒温控制系统、制冷系统等（1支酒，精冰水组合罐）、售酒系统、管路、阀门等辅助配件。

史密力维精酿啤酒设备配置与说明：

一、粉碎系统：麦芽粉碎机

二、糖化系统： 1.糖化锅 2.过路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式换热器 5.麦汁导料泵 6.糖化组合管路 7.麦汁测温计 8.测温充氧组合 9.测量筒 10.糖度计 11.出糟把和叉 12.内排气桶​

糖化系统说明:对酿酒原料（麦芽）进行前期粉碎处理，粉碎效果破而不碎，便于糖化投料使用。

三、发酵系统

1.发酵罐 2.麦汁软管 3.低温冷媒管路 4.不锈钢蝶阀 5.移动清洗泵 6.自动排压系统 7.压力表

发酵系统说明:此阶段为啤酒酿造阶段。
具体流程为：投料-糖化-过滤-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麦汁热交换，然后泵入发酵罐进行发酵。
啤酒发酵罐存储12-15天时间即可发酵储存成熟。
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四、制冷系统

1.制冷机组 2.酒，精冰水罐 3.保温管路 4.管道循环泵 5.蝶门

制冷系统说明:本系统设备主要工艺耗冷即麦汁、发酵液、成品啤酒降温和发酵过程中释放的需要转移的热量，分为俩部分，麦汁冷却采用俩段式板换;设备冰水泵。
冷却时自来水预换热，阶段采用冷媒换热；发酵罐采用酒精水冷却，设备冰水罐，降温时由冰水罐里的酒精水泵输入，制冷机用来给冰水罐制冷.

五、西门子控制柜

1.控制柜 2.温度检测 3.控制线 4.信号线5.漏电综合保护器6.交流变频接触器 7.温度传感器

控制系统说明：控制系统采用仪表控制，含动力控制、制冷控制、发酵控制、主要用于整个系统的自控。
能够自动控制发酵罐温度及冰水罐温度，控制精度分为上下0.1摄氏度；集约化、简单化、自动化程度高，便于操作。

六、售酒系统

售酒器(可自由控制出酒流速度与泡沫比例)

史密力维精酿啤酒设备采用激光切割和弧焊机制造技术，能够实现无菌操作，节能效果明显。
精酿啤酒设备采用进口聚氯酯保温措施，整体及管道布局美观大方，无卫生死角。
操作方便，性能稳定、安全、自动化程度高。
设备型号从100升-5000升，种类多样，也可以量身定制。

产品特点：

1、设备采用紫铜或不锈钢细制而成

2、可酿制黑啤、黄啤、红啤、果啤、格瓦斯等啤酒饮料。

3、操作简单灵活，功耗低，占地面积小。

4、生产环境卫生清洁，，酒香四溢。

5、自动化程度高，性能稳定。

设备型号

产品规格从日产量100升到2000升不等，常见的有100升、200升、300升、500升、1000升等。

本公司也可根据客户的实际情况订制啤酒设备，详细了解啤酒设备的生产制造工艺和价格请咨询我公司工作人员。